SINGAPURA

TEH TARIK KHAS SINGAPURA

 

Untuk : 1 gelas
Kalori per gelas : 152 kalori

Bahan :
2 kantong individual teh hitam aroma melati
200 ml air mendidih
50 ml susu evaporasi
3 sendok makan susu kental manis

Cara membuat :
1. Di dalam satu gelas bergagang, seduh teh dengan air panas mendidih hingga kental dan berwarna hitam.
2. Tambahkan susu evaporasi dan susu kental manis, lalu aduk hingga rata.

Penyajian :
Siapkan sebuah gelas kosong bergagang lainnya. Tuang campuran teh susu ke dalam gelas kosong sambil ditarik agak tinggi hingga seperti air yang akan tumpah. Lakukan berulang ulang hingga berbusa. Dan sajikan…

Catatan :
Susu evaporasi adalah susu sapi yang diproses hingga berkurang kadar airnya, dan rasanya tidak manis. Tersedia dalam kemasan kaleng.
Sumber: http://id.shvoong.com/lifestyle/food-and-drink/2049100-resep-minuman-khas-asia-teh/#ixzz2A0lLKpx4