CINA

Jeli Almond

 

Bahan:
150 ml air
2 sdt agar-agar bubuk putih
25-50 g gula pasir, tergantung rasa manis susu kedelai
2 sdm almond bubuk
350 ml susu kedelai

Pelengkap:
200 g jeruk mandarin, kupas kulitnya hingga ke daging buah, potong bentukjuring

Cara Membuat:
1. Campur air dengan agar-agar, gula pasir, dan almond bubuk, masak hingga mendidih. Tambahkan susu kedelai, masak hingga mendidih kembali. Tuang adonan agar-agar ke dalam gelas saji. Sisihkan selama kurang lebih 60 menit hingga dingin dan mengeras.
2. Atur jeruk di atas jeli almond, sajikan.

Catatan: Resep Jeli Almond ini untuk 4 porsi